我在深圳首届桑拿休闲业行业与发展研讨会上的演讲稿
ping 发表于 2007-3-14 9:53:00

仅仅几年前,人们还将桑拿休闲行业看作一种无足轻重的个体消费行为。当科技进步和生产力发展带领人类步入以休闲消费为主导的过剩经济时代,旺盛的需求推动消费市场和供给链的形成,并迅速升级为一种产业形态的时候,我们才发现,我们对桑拿休闲业的认识还停留在感性的阶段。没有权威的指导,没有教科书的认定,没有规范的管理。无论是规律性的东西,还是基础性的工作,甚至包括一些基本的概念,都还是一片空白。为这一新兴行业寻找理论与规范的支撑点,是摆在产业拓荒者们面前一项亟待完成的使命
    今天,我们欢聚一堂,共同探讨,回顾行业的过去,审视行业的现状,展望行业的未来。只有这样,我们
才能探讨出行业发展规律,寻找到最适合行业持续快速健康的规范化发展的道路。

                           深圳桑拿休闲业的现状

    伴随着休闲文化与休闲理念深入人心,休闲消费日益火爆,桑拿休闲会所在深圳如雨后春笋般涌现。放眼
望去,大型的,中小型的休闲会所比比皆是。据统计,国内从事桑拿休闲的人员已近2000万,仅深圳市500平方米以上的足浴城和休闲中心在数千家以上,从业人员已近百万。桑拿休闲业对于满足人们需求、繁荣市场经济、带动相关产业的发展,可谓功不可没。 深圳桑拿业正在稳步发展,规模迅速扩大,服务种类增加,服务质量提高,整体水平有了较大提升。由以前单一的服务项目逐步演变为功能完备、项目齐全、经济实惠的集保健、商务、休闲、水疗、美容、美食、娱乐等功能于一体的一站式休闲会所。大型会所除主营桑拿外,广泛融合了餐饮、KTV、美容、电影、健身、住宿等多种元素。
    为了更好地阐述行业现状,依据规模大小来划分,将深圳桑拿休闲业分为四大类:1,第一类:1000平方米以下的足浴城(包括发廊里的足浴项目)。这些场所规格小,管理乏力,多谋求
短期赢利,易让人给行业阴暗色彩,为戴着有色眼镜看行业的言论诸多联想,这就引发了行业发展的无序化和潜在危机。同时,由于实力相对弱小,经营与管理不完善、营销不到位、优秀人才缺少,企业效益欠佳,有的被竞争激烈的市场所惨烈淘汰。其实,这种小规模的经营场所,并非没有扭转乾坤、转危为安的空间和机遇。他们不妨应用“船小好调头”的道理,尝试着通过营造特色化服务,力求创新来斩获生机。或者通过正当渠道实现融资,进一步扩大规模,提升服务品质,不断向先进的企业学习,赢得发展机遇。2,第二类:1000-3000平方米的休闲中心。这类场所最普及,数量最多,也是投资人最青睐、深圳最普遍的模式。在经营管理模式不完善与行业规范缺位的前提下,小规模的经营缩小赢利空间;规模过大,又怕深陷其中,一旦经营不善而难以全身而退,甚至永无翻身之日。这种休闲中心绝大多数萌生于世纪之交,历经几年的发展,管理者们励精图治,不断进取,取得了不俗的成绩。行业的发展呈现出良好的发展态势和一日胜似一日的繁茂,这些企业可谓是劳苦功高。这类企业的管理体系比较成形,各个岗位的工作流程清晰,职责明确,经营模式相对完善。但是这类企业存在一个很大的特点,即企业的发展往往掌握在经营管理第一责任人的手里。也就是说,他们的经营管理存在着相对较大的风险性。如果能够选定真正有能力的人来经营,企业一般能取得较好利益。反之则不然。这是桑拿休闲业的一个通病,即行业发展在人才方面面临着巨大的压力,高素质的管理人才和专业技能型人才严重匮乏,这限制了桑拿休闲业进一步发展。行业经理人的好坏,直接牵系着企业的成败。3,第三类:酒店式桑拿。这样的桑拿休闲场所与酒店配套,由原来酒店的一个部门或项目转变为独立经营。这类场所的市场比较稳定,因为酒店客源多半会成其主流,他们的经营与管理理念各有千秋,不一而足。4,第四类:3000平方米以上的大型桑拿休闲会所。这类休闲中心规模较大,硬件与软件设施都相对完备,名符其实地站在行业发展的尖端。企业构思明确,整体策划能力强,人才素质高,服务技能优,服务项目丰富。由于管理完善、营销到位、拥有大批优秀人才,企业经营规模不断扩大,成为行业的大赢家。这导致深圳桑拿休闲业呈现出两极分化的局面,正所谓是:“强者恒强,弱者恒弱”。

    另一方面,站在行业的角度来讲,现在的深圳桑拿休闲业存在着以下特征:1,行业内存在着少数企业,对经营场所有整体策划思路,站在行业发展前沿,对行业发展有一定引领与示范作用。2,注重员工素质培训和技能培训的企业占有明显优势。3,企业文化做得比较好的单位发展前景看好。如优秀员工评选,组织员工旅游,注重团队建设等。4,投资人、经理人、员工之间的配合与协调普遍滞后,团队管理不善,是弱项。5企业存在着一个通病,即老板与经营管理者的有效沟通欠缺,放权与授权不到位。6,经理人的素质良莠不齐,真正达到职业经理人标准的人才不多,高素质人才的缺口在一定程度上导致了桑拿休闲业市场的混乱无序,构成行业发展的瓶颈。7,行业信息不畅通,导致人才招聘难,招工难,人才流动性也大。8,行业的推广不善,成为制约行业发展的因素。行业推广费用高,往往由于宣传渠道把握不准,导致花了代价又没有成效,吃力不讨好。
 
                         深圳桑拿休闲业的未来
    世界范围内掀起休闲消费的热潮,给活跃的深圳桑拿休闲业带来了难得一遇的大好机会。但只有准确把握
住行业的未来发展方向才能助推行业持续快速健康发展。
    1,行业的发展必将走上规范化的道路。俗话说:不以规矩,不成方圆。行业的发展尤其需要规范化,才
能提高绩效,完善管理,得到普遍认可,最终去掉人们的有色眼镜。行业规范化,将有利于加强职业经理人管理培训,强化资格认证,进行企业星级评定等等。而且,随着行业发展日益受到各方人士的重视,行业管理部门也意识到,必须加强对行业的管理。中国商业联合会沐浴专业委员会已经成立,开辟沐浴休闲经济发展的新局面;上海、江苏、河南、西安等省市行业协会的组建进一步拓展了行业发展的新局面,加强了协调与监管,有效地规范了行业的经营管理。桑拿休闲业在各级行业协会的指导下,必将向着健康、有序、文明的方向发展。

    2,行业的发展必将走上品牌化的道路。打造出深圳大品牌,应成为我们每个行业内部人士的共识。行业内部必须联起手来,同心协力打造出深圳行业大品牌,那么,我们就有可能得到全国乃至全世界消费者的认可。打造品牌的前提是行业的规范,没有规范只能是空谈。打造品牌的另一个前提是合作与交流。我们要携起手来,加强沟通与交流,共享行业内部资源与信息,共同探讨行业经营与管理之道,打造出属于我们自己的大品牌。让人们认识到,我们深圳的桑拿休闲业是规范的,专业的,有别人所不能企及的特色与优势。这样就能引导我们深圳桑拿休闲业的品牌走出去。
    3,行业发展必将走上整合的道路。随着竞争逐渐走上白热化,很多新开的、或小型的桑拿场所经营艰难
。同时,一些大型的企业却气势正旺,寻找新的发展机遇。处境艰难的经营场所成为他们的整合目标是在所难免,行业走上整合发展道路也将成为必然的发展趋势。
    4,行业的发展必将走上规模化道路。规模营销一直是大企业乐而不疲追求的赢利模式。最近,大型的单
体桑拿项目不断涌现,即是规模化发展趋势的印证之一。在规模化的同时,行业也必须加强专业化。服务专业化,项目专业化,人才专业化,个性化服务突显,才能有竞争实力。未来桑拿业的竞争,不仅仅在于借助高科技来配置桑拿硬件,更为重要的是服务的个性化。
    5,连锁经营是发展壮大的必经之路。连锁经营在美国发源,肯德基、麦当劳、家乐福、沃尔玛的迅速发
展就最具典型意义。连锁经营在零售业和餐饮业的大幅度扩张和大面积成功,让大家看到了连锁模式的巨大魔力和强大的征服力。
    权金城国际控股集团有限公司的下属公司权金城国际酒店管理(北京)有限公司,就是以“健康洗浴,绿色
休闲”为特色,以连锁方式搞经营,实行区域阶梯式、总经理负责制的酒店管理模式。从2001年开业至今,已从最初的单店洗浴,跨越式的发展为全资拥有1 5家大型分店的全国性连锁公司,成为北京家喻户晓的绿色休闲名牌企业。他的成功实践经验表明:桑拿休闲业同样适合连锁经营模式,连锁经营发将成为趋势。
    此外,行业的发展必须加强科技创新意识,用科技创新产品和服务。用科学技术装备桑拿休闲企业,用科
技推进桑拿会场创新,靠科技吸引客人,给消费者以全新鲜感,这样才能助推深圳桑拿休闲经济的超常发展。

                                  结束语
    总之,深圳桑拿休闲经济从小到大、从弱到强,从最初的服务项目发展成服务行业,跨越了萌生期、进入
了活跃期,即将走向高涨期。桑拿休闲经济不仅成为人民的生活需要,也成为中国休闲经济的重要经济门类。
    纵观深圳桑拿休闲业,在发展过程中,尽管存在一定的无序现象、不健康因素及诸多亟待解决的弊端问题
,但深圳桑拿休闲业的主体是健康的、充满活力的、有生命力的。作为一个新兴的、时尚的产业,桑拿休闲经济正在进入它的成型期和繁荣期,虽然休闲时代为它提供了良好的市场环境,但行业的生存条件,还有赖于业界同仁共同去创造。衷心希望交流与合作能够成为桑拿休闲经济发展的主流,成为产品和服务持续创新的催化剂,让这一古老而年轻的休闲生活方式给人类带去更多的健康和快乐,让行业真正走入寻常老百姓的生活,提升人们的休闲生活质量。


阅读全文 | 回复(1) | 引用通告 | 编辑


不说啦,楼主说的对,得饶人之处且饶人啊.允许别人犯错误,也要允许别人有个改正的机会,人无完人吗,大家说哪?!
hanxlr(游客)发表评论于2007-11-23 10:38:00

不说啦,楼主说的对,得饶人之处且饶人啊.允许别人犯错误,也要允许别人有个改正的机会,人无完人吗,大家说哪?!
我们大家要引以为戒,更多地检讨自己,为我们自己的凯版增光!

个人主页 | 引用 | 返回 | 删除 | 回复

发表评论:

    大名:
    密码: (游客无须输入密码)
    主页:
    标题:

 
 

 


 

  

    

   


Powered by Oblog.